铜陵金玉米业有限责任公司【官网】

銅陵金玉米業有限責任公司【官網】

通用banner
您當前的位置 : 首頁 > 新聞展示 > 公司新聞

怎么做大米才更營養 更健康

2021-07-14
3582 次


中國自古以來確信五谷為養的原則,現代營養科學也證實,只有吃足夠多的復雜碳水化合物,才能維持長期的健康。對于中國人來說,米飯,就是復雜碳水化合物的主要來源之一。它不僅要為人體提供營養,也要為人體養身防病做出貢獻……


國內外很多調查都發現,吃糧食的總量和患慢性疾病的風險呈反比;但香港有調查發現,吃白米飯的量和糖尿病的風險有正相關。美國的一些調查也有類似的發現。可見,如果不能明智地吃米,有可能會給自己惹來麻煩。


米里含有維生素和無機鹽,這兩樣東西就特別容易溶于水。要是像您淘米時間這么長--都五分鐘了,還這么使勁搓洗米,米的表層營養全都丟失啦!而米的營養還主要就在表層呢。簡單地說吧,您要想保住米的營養,淘米的時候就要記住:不用流水和熱水淘米,不使勁搓和攪和米,不用水泡著米,淘的時候少用水。


然后該煮米了。您別急,煮也有說道兒:淘完米得馬上下鍋煮,米泡時間長了,米里有一種叫核黃素的營養成分就會大量損失,蛋白質、脂肪什么的也多多少少跟著損失。所以您現在就趕快下鍋煮吧。


在生活中您是如何蒸飯煮飯的呢?我們所見到的,一般都是淘米后放冷水再燒開,這已是司空見慣的飲食習慣了,那么現在營養學家告訴您正確的做法應該是先將水燒開,用開水來煮飯。


開水煮飯可以縮短蒸煮時間,保護米中的維生素。由于淀粉顆粒不溶于冷水,只有水溫在60℃以上,淀粉才會吸收水分膨脹、破裂,變成糊狀。


大米含有大量淀粉,用開水煮飯時,溫度約為100℃(水的沸點),這樣的溫度能使米飯快速熟透,縮短煮飯時間,防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。


將水燒開可使其中的氯氣揮發,避免破壞維生素B1。維生素B1是大米中最重要的營養成分,其主要功能是調節體內糖類的代謝,如果缺乏它,神經系統會受到影響,容易產生疲勞、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、腳氣病、浮腫、心律紊亂、頑固性失眠等癥狀。


而我們平時所用的自來水都是經過加氯消毒的,若直接用這種水來煮飯,水中的氯會大量破壞米中的維生素B1。用燒開的水煮飯,氯已多隨水蒸氣揮發了,就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。


聯系我們

400-007-8608

地址:江蘇省昆山市昆太路530號祥和國際大廈15-16層xxx

主站蜘蛛池模板: 热水工程|空气能热水工程|超低温采暖工程|太阳能热水工程|空气源热泵厂家|炬邦热能设备有限公司 热熔钻孔机【优质厂家】_多年热熔钻设备研发制造经验 | 自动烘干线,工业烘箱生产厂家-湖南耐美特智能装备有限公司官方网站 | 武汉不锈钢水箱厂家_武汉不锈钢消防水箱定做批发_武汉不锈钢消防水箱加工厂 | 选金银铅锌钽铌锡铂钨铑铱镐钯宝石&金属尾矿重选-青州冠诚重工机械 | 石家庄装修设计_别墅装修装饰公司-金舍装饰官网| 泊头市鸿海泵业有限公司--导热油泵,高温油泵,沥青保温泵,圆弧泵,齿轮油泵,高粘度泵,自吸离心油泵,罗茨油泵为主的专业生产厂家 | 长沙变频器维修,变频器维修,ABB变频器维修,西门子变频器维修,施耐德变频器维修,伺服驱动器维修,工业机器人维修,20年专业工控电气维修,长沙文铖电气设备有限公司_长沙文铖电气设备有限公司 | 泰安兴润建材有限公司,泰安井盖定做,泰安警示桩定做,泰安雨水篦子定做,泰安操场篦子定做,泰安标志牌定做 | 物流系统?货代系统?国际快递/专线/小包系统首选?哲盟软件 | 新余婚庆公司_新余最好的婚庆公司_新余高端婚礼-爱尚婚礼策划 | 移印机厂家_丝印机器设备_全自动丝网印刷机-东莞展迅机械科技 | 塑胶篮球场施工|塑胶网球场施工|幼儿园塑胶施工|石家庄亚强体育公司 | 耐火砖厂家价格-郑州荣盛窑炉耐火材料有限公司 | 河北安润防腐管业股份有限公司-远程供液管路_远距离供液管路_远程供液系统 | 潍坊亿宏重工机械有限公司,破碎机,高性能立磨机,颚式破碎机,锤式破碎机反击式破碎机,重锤式破碎机,高性能反击式破碎机,圆锥式破碎机,给料机系列,链板给料机系列,简易给料机系列,振动给料机 | 久久91精品久久91综合_国产亚洲自拍一区_国产精品第1页_亚洲高清视频一区_91成人午夜在线精品_亚洲国产精品网站在线播放_亚洲国产成人久久综合区_国产精品亚洲专区在线观看_免费视频精品一区二区三区 | 全玻璃视镜人孔-卡箍组件-常压单臂梁人孔-温州华强流体设备有限公司 | 模具配件加工厂|东莞模具配件加工|模具配件加工厂|精密塑胶模具配件|东莞市优迪精密模具制品有限公司 | 无人叉车|智能无人叉车|智能AGV叉车|激光叉车AGV厂家_江西丹巴赫机器人股份有限公司 | 数控机床市场网-专业的数控机床网站| 卧螺离心机-固液分离机-台州春鼎机械制造有限公司 | 芜湖表面处理-涂装-精密加工-阳极氧化-芜湖研历光电科技有限公司 | 河北东奥电梯有限公司|东奥电梯|河北东奥 | 河南省恒达锅炉制造有限公司| 轻质隔墙板厂家-加气隔墙板_grc轻质隔墙板_空心实心复合隔墙板_水泥混凝土轻质隔墙板批发价格 | 直流电机调速器,直流电机控制器,直流电机调速电源-淄博诚铖创惠电子有限公司 | 平邑衡器厂--临沂衡器--电子汽车衡 -- 十佳知名品牌企业 | 太原万通汽车学校[官网]-太原好的汽修培训学校,学新能源汽车技术,学汽修,学汽车检测与维修技术 | 塑料检查井_双扣聚氯乙烯增强管_双壁波纹管-河南中盈塑料制品有限公司 | 永康微网站建设、永康手机网站建设、永康营销型网站建设、永康外贸网站建设、永康网站托管、永康网络公司—英汇网络 - 永康市英汇网络技术有限公司 | 陶瓷透水砖-透水砖厂家-淄博天之润生态科技有限公司 | 沼气池-沼气设备-沼气工程-山东达禹环境工程有限公司 | 通用变频器|国产变频器|深圳变频器厂家-深圳市英捷思技术有限公司 | 履带吊出租_大型吊装设备_履带式起重机-山东腾飞吊装工程有限公司 | 网站客服系统_在线客服系统【莺语客服】 | 渣浆泵厂家/潜水-渣浆泵过流件-管道增压泵 - 河北聚洪泵业有限公司 | 恒温干燥箱厂家-烘箱厂家-马弗炉厂家-生化培养箱-上海有丰科学仪器有限公司 | 南京样本设计,彩页制作,宣传册设计,画册设计印刷,包装设计公司,南京台历制作 | 印刷包装网_印刷包装_机械设备_行业动态_展会信息 | 西安真石漆_无机涂料厂家_无机涂料多少钱一个平方—陕西秦森环保科技有限公司 | 牡丹江网络公司,牡丹江网站建设专家|网络推广|网络营销|黑龙江艺通网络技术开发有限公司 |